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猪的脚部和小腿统称为猪蹄,在中国的传统叫法又称之为元蹄,在华人的传统中,猪蹄是猪身上比较高频率被人使用的一部分。猪蹄也是我们中国传统家宴中必不可少的一部分,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪的含量较比其他肉类也是较低的。
特别套餐:
成都冒菜套餐 冷锅串串香套餐 美蛙鱼头套餐
建议选址:
小吃街/学校旁/社区门口/美食街/商业街/社区聚集处/市中心临街店铺/地铁周边
投资优势:烤猪蹄投资少,适宜大众的消费水平和口味。用地面积小,只要有地道的味道,这就是一个很好的商机。
设备明细:
烤炉 冰箱 操作台 菜刀 砧板
详细说明:
炭烤猪蹄
猪的脚部和小腿统称为猪蹄,在中国的传统叫法又称之为元蹄,在华人的传统中,猪蹄是猪身上比较高频率被人使用的一部分。猪蹄也是我们中国传统家宴中必不可少的一部分,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪的含量较比其他肉类也是较低的。猪蹄的吃法有很多种,最传统的吃法是蒸熟蘸着酱油。随着人们对食物口感的要求越来越高,现在炭烤猪蹄已经成为了当今时代发展下的一种新的形势,并且备受欢迎。

冷锅串串香
冷锅串串香源自四川成都或乐山,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品串成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用,是民间风味快餐,冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街头巷尾,冷过串串香店,层出不起。城市的东西南北,冷锅串串香比比皆是。有色有味,香气浓郁,令人回味悠长;麻辣鲜美,齿颊留香,让人百吃不厌;推陈出新,品种繁多,使人流连忘返。

学校环境:

学校地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)


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帮扶全民创业是顶真餐饮教育终不变的使命,顶真餐饮更是在“大众创业、万众创新”时代背景之下,全力帮扶创业者和更多的人,在有无限前景的茶饮和餐饮行业中创造成就,让人生更有意义。
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学校地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)


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