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关东煮材料有鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,把每种材料分别放在不相通铁格子锅中,用海带木鱼花熬制高汤,小火慢煮,调味饮食。中国台湾很流行关东煮,当地俗称黑轮。事实上,台湾关东煮不是原始日本口味,而且材料放置上也有差异
特别套餐:
成都串串香 四川麻辣烫
建议选址:
美食小吃街、公司门口、商业步行街和工业区周边等地
投资优势:
关东煮制作简便,食材便宜实惠,可以随时放,冬天尤其受欢迎,是很好的小本投资项目
设备明细:
铁格子锅、食材、海带木鱼花高汤、调料
详细说明:
四川麻辣烫
四川麻辣烫是乐山地区很有特色的有名小吃,流传到今天,已经有几百年历史,而且至今经久不衰,深受吃货们喜爱。四川麻辣烫有麻辣鲜香、口感纯正和唇齿留香等特点,因为大众化取材,方便煮食,所以价格便宜,深得美食爱好者追捧,因此盛行至今。
成都串串香
串串香起源四川成都,是四川味道的代表,是四川地区的特色传统小吃,也是草根美食大众化的体现,事实是火锅的另外形式,所以又常常称为小火锅。“串串香”的由来,是因为是以竹签串各种菜,放入滚烫火锅中的小吃,以独特魅力与鲜明特色而遍及全国城市,只要有人的地方,就有串串香。
学校环境:
学校地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)
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帮扶全民创业是顶真餐饮教育终不变的使命,顶真餐饮更是在“大众创业、万众创新”时代背景之下,全力帮扶创业者和更多的人,在有无限前景的茶饮和餐饮行业中创造成就,让人生更有意义。
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